Mandant : Programme Transfer, Canton de Vaud et Canton de Genève
Ruralis a accompagné le comité de l’Interprofession du Gruyère AOP pour la mise à jour le cahier des charges du Gruyère AOP et les outils de sa mise en œuvre.
Nous mettons notre connaissance fine du terrain, des bases légales et des exploitations au service d’un espace rural en évolution.
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Environnement
rural
Nous accompagnons la renaturation, la protection de la nature et la valorisation des ressources pour des projets ruraux durables et cohérents.
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Sols
et foncier
Nous évaluons les sols agricoles, accompagnons les réorganisations foncières et intégrons les enjeux légaux pour préserver une ressource essentielle à l’agriculture.
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Terroir
et alimentation
Nous accompagnons les systèmes alimentaires en intégrant production, durabilité et viabilité économique pour garantir des denrées de qualité et une coordination efficace.